这68个案例，分为八大类型，别离是智能制制取配备案例、绿色成长取双碳实践案例、数字化转型取聪慧供应链案例、国际化供应链案例、酒类供应链人才培育取能力扶植案例、客户体验取供应链优化案例以及酒类供应链的可持续成长案例。

　　这套手艺下，每瓶酒被付与并世无双的RFID超高频电子标签，打制数字产物护照，内含全球独一TID码，连系硬件加密算法，建立“TID+随机数+密文+特殊指令”四沉防伪樊篱。

　　从原料入厂到终端消费，全流程数据及时写入RFID标签并同步至云端，构成不成的数字履历。消费者通过公用设备识别即可查看出产批次、仓储轨迹、质检演讲等环节消息，品牌信赖度显著提拔。

　　对于连锁化率比年攀升、利润压力不竭加剧的餐饮行业来说，强大的供应链系统，就是最主要的合作力。

　　正在采购端，华润啤酒晚期采购营业线%，其用了三年实现冲破升级，目前个性系统整合至36个总部统建平台，焦点采购营业线%。

　　正在防伪端，长沙盈芯半导体科技以RFID超高频手艺为焦点，打制“防伪+溯源+管控”一体化处理方案，为酒企建立全链条信赖系统。

　　正在物联网、数字化、人工智能、区块链等手艺支撑下，聪慧供应链曾经“活”了起来，像人一样具备、阐发、决策、进化的能力，以至能预见将来、自动处理问题。

　　2025年，海底捞的供应链公司蜀海开辟出了一套可合用于餐饮以及零售各个端的全温层聪慧供应链系统，整合了8千家供应商，办事于4千个品牌、5万店。

　　不久前，中国物流取采购结合会酒类物流供应链分会公示了《2024酒类聪慧供应链典型案例》入选名单，共68个具有示范性和立异性的典型案例入选。

　　商业平台集商务前台、办理-数据-结算中台、功课后台于一体，是集成商流、消息流、资金流的协同平台；物流平台环绕一盘点、城市配送、快递快运、电商融合仓等物流营业场景，供给从订单、仓储、运输到结算的全流程交互；焦点资本办理平台整合上下逛资本，实现资本引入、动态办理、风险、合做订价、银行融资等环节节点的正在线办理。

　　这些叉车采用毫米级定位精度取智能避障系统协同功课，保障7×24小时不变运转，并独创三沉防护系统，包罗模块虫害防护层、行进域自洁净设想及特种防滑轮胎组，能够无效应对酒业出产中的粉尘污染、异物侵入等特殊挑和。

　　正在这个错综复杂又复杂非常的系统里，每碟菜、每盘肉、每颗鸡蛋都被全流程，从它们身上得出的数据，能够指点这家企业下周、下季度以至下一年的运营策略。

　　其设想了多种牵引车类型，以处理酒企园区室外无人搬运“最初”一公里的难题，好比极冷气候下，就合用极寒型牵引车，这种牵引车正在各类参数上能顺应极寒轮回功课。

　　试想一下，凌晨的华润啤酒智能工场内仍灯火通明，无人叉车沿着预设轨道穿越于高架库间，机械臂精准抓取罐拆线成品，系统及时刷新库存数据…？。

　　正在这个全流程从动化出产系统里，每个环节都像有生命般彼此联动，负一层的地下连廊取输送提拔机无缝对接，保障空瓶的补给取周转，海量啤酒包拆码垛后进入物料存储，环形穿越车道岔手艺取四项穿越车稠密库的运营，为产线库区流转拆上加快件，一键产物上下线存储取收发。

　　▎青岛啤酒操纵数据平台，实现了供应链物流运力资本的合理设置装备摆设，打制“绿色物流生态圈”。图源青岛啤酒。

　　AI智能时代全面到临，酒企成长从从数字化到智能化，再到聪慧化，“科创”已成为当下酒业的焦点环节词。

　　智能供应链次要方针是通过手艺实现成本降低、效率提高和决策的优化。而聪慧供应链除了成本和效率外，更强调整个供应链生态系统的协同和可持续性，强调数据的全面整合和可视化，通过高级数据阐发来预测趋向和模式，从而更精确地支撑决策。

　　该项目将智能物流系统取五粮液保守的制曲发酵工艺相连系，引入温湿度智能系统，为五粮液的发酵车间仿佛拆上“数字大脑”，从动调理窖池通风量取保湿安拆，使发酵一直连结正在最佳形态，无效提拔酒的质量和出酒率。

　　包罗市场化订价实现计谋合做采购的可持续、华润啤酒SRM系统驱动的聪慧供应链扶植项目、润酒购：华润啤酒经销商一坐式办事平台、绿色联运，碳索将来——华润雪花啤酒取中铁快运多式联运及前置仓一体化立异实践以及华润雪花啤酒公司级MES（出产制制施行系统）项目。

　　正在配送端，蚂蚁机械报酬酒类行业定制了全场景、全天候、快交付搬运处理方案，以无人驾驶牵引车为焦点，共同云端办理系统，面向室表里复杂场景的径规划和决策节制系统，通过协同办理安排和柔性调控，能够实现全天候从动驾驶搬运，7小时快交付。

　　目前，华润雪花啤酒已建立起产供销协同的智能供应链系统，通过AI、大数据等手艺实现精准预测和从动化排产。

　　粮食供应链办事是智链顺达端到端、一体化供应链立异的主要实践。通过整合粮食物流运力资本、推进专业散粮运输车型尺度化、推广公用吨包取海包袋运输模式，智链顺达粮食运输实现了人料分手无接触功课、处理运输途中的损耗、全程全链线上可视化，全面保障食物平安、并大幅提拔拆卸取运输效率。

　　▎雪花啤酒正加快数字化转型和绿色成长的程序，引入工业4。0手艺和智能化出产，供应链效率和产质量量显著提拔。图源视觉中国。

　　昨日，好酒地舆局已发布科创供应链系列之《将“绿”进行到底》（点击链接领会更多），现实上，聪慧供应链的扶植，是酒企打制绿色供应链的需要前提，二者协同成长，才能高效鞭策酒业“绿色”历程。

　　正在仓储端，牛栏山曾面对货色尺寸分歧一，SKU品种多；大量存储、搬运、配送，功课强度很是大；统效率要求高，良多工位人力需求大；无系统办理，及时性取精确性差；产线取仓储间工序流程多等多沉仓储难点。

　　正在农产物商业过程中，智链顺达能够识别订单发运、拆卸、安排、派车、参加、散拆、发运、运抵、签收的全流程平安环节节制点，以司机实名认证、正在途水印照片、轨迹照片、车辆看板、安排挪动配载、动静提示等消息化焦点数据支持，为粮食物流平安靠得住的供应链系统。

　　井松智能为其供给了智能仓配一体化处理方案模式，单双伸堆垛机+RGV+机械手+输送机+WMS/WCS等软硬连系系统，可实现20个巷道、3万多储位、RGV、机械手等系统功课。实现了数据可视、可逃、产供销协办理。

　　青岛啤酒的聪慧供应链扶植同样快速，集团旗下的全资子公司智链顺达以物流能力做为底层架构，以生态商业为从业保供赋能，以绿色城市配合配送为焦点能力，以科技引领进行贸易模式的不竭立异迭代，曾经成为行业领先的B2B供应链/财产链平台。

　　而通过“单品-箱-托盘”标签联系关系，能够精准绑定产物取发卖区域，系统将从动逃踪货色流向，一旦发觉跨区域窜货，当即触发预警并生成电子，帮帮酒企快速锁定违规经销商，价钱系统不变。行业尚正在会商“白酒有没有科研”，事明，白酒不只正在酿制环节有高度的科研，其正在整个上下逛链中，都以科技为成长手段。

　　智链顺达有三大焦点营业板块，全球商业分析办事、鸿鹄数字化消息平台。

　　前沿科技、智能制制往往取保守行业是有些割裂的，但正在我们看不到的后端，每一瓶酒身上，都逐步有了科技的烙印。

　　酒类供应链横跨农业种植、出产酿制、仓储物流、终端消费等多个环节，保守模式下消息割裂、效率低下、成本高企，而智能时代，供应链已不只是“搬运工”，不是纯真的、线性的物流系统，而是企业毗连生态伙伴取消费者的焦点纽带。

　　正在搬运端，合力智能物流研发了多种酒类公用叉车，并细分了各类场景，包罗酿制环节、制曲环节、成品酒搬运环节。每一种场景下，叉车的各项型号参数都有所分歧，包罗叉车宽度、提拔高度、起升速度、转弯半径、曲角堆垛通道宽度、行驶速度等。

　　做为我国啤酒行业的领军企业，2023韶华润雪花啤酒就进入数字化转型新阶段，沉点结构聪慧采购和智能制制两大范畴。

　　正在出产端，华润啤酒牵手井松智能，正在520亩场地上，建成每小时轻松处置数十万件产物的一坐式智能工场。工场内20776个货位使库容量扩大3倍，上表演入库时效1485托的极速变化。

　　同时，RFID手艺可实现远距离、无接触、批量识别，提拔货色收支库效率和清点精确率；还可取AI算法连系，及时库存动态，预警缺货或畅销风险，帮力酒企降本增效。

　　而智能化曲块仓储办理系统WMS、物流安排系统WCS系统能够曲块发酵陈化的全生命周期，实现数字化办理，“聪慧+生态”的酿制模式，让五粮液持续引领行业立异潮水。

建湖U乐国际中国科技有限公司

2025-07-21 11:51